Specific Qualifications & Responsibilities
Tugas dan Tanggung Jawab – Cook Helper Bakery (Outlet)
- Memeriksa dan menyiapkan produk bakery dari Central Kitchen sebelum proses produksi.
- Melakukan proses pemanggangan produk bakery sesuai standar suhu dan waktu yang ditetapkan.
- Melakukan pemberian topping dan finishing produk sesuai recipe dan standar penyajian.
- Memastikan kualitas, kematangan, dan tampilan produk sesuai standar perusahaan.
- Memantau ketersediaan produk bakery dan bahan topping serta melaporkan kebutuhan stok kepada atasan.
- Menjaga kebersihan dan keamanan area kerja, oven, serta peralatan bakery sesuai SOP.
- Menerapkan standar personal hygiene dan food safety dalam penanganan produk.
- Melakukan pencatatan hasil produksi dan melaporkan produk yang tidak sesuai standar kepada atasan.
- Menjalankan tugas lain yang berkaitan dengan operasional bakery sesuai arahan atasan.
